一、鋸骨機的安裝方法

運抵的包裝好的鋸骨機即處在隨時(shí)可用的狀態(tài)(垂直放置)。拆卸包裝和安裝時(shí)保持這一狀態(tài)。

檢查電源的電壓和頻率與鋸骨機銘牌上所標的一致，即是否為單相或三相電，有無(wú)地線(xiàn)。

安裝者必須保證電源線(xiàn)足夠長(cháng)以聯(lián)接電源并滿(mǎn)足該工作環(huán)境條件。

打開(kāi)鋸骨機艙門(mén)，檢視鋸帶被適當地安裝在頂部和底部的滑輪上。鋸帶的齒尖應與滑輪的邊緣平行。

關(guān)閉艙門(mén)，將機器接上電源并按下綠色啟動(dòng)按鈕，然后立即按下紅色的停止按鈕。按此操作時(shí)注意：

1、鋸骨機是否正確轉動(dòng)(即面對機器時(shí)順時(shí)針?lè )较蜣D動(dòng))。對于三相的機器，如為逆時(shí)針轉動(dòng)，可通過(guò)調整電源相位來(lái)改變轉向。

2、收緊機頂上的鋸帶張力調整把手，直到聽(tīng)到滑動(dòng)的響聲，表示鋸帶已在正確張力狀態(tài)。

此后，該機器即可隨時(shí)備用。

二、鋸骨機的操作方法

1. 調整好要鋸肉塊的厚度擋板。

2. 在被鋸肉能通過(guò)的情況下，盡量壓低鋸帶保護罩的高度。

3. 按啟動(dòng)按鈕，注意旋轉方向，和鋸帶的齒尖方向。

4. 左手推壓桿(或推板)，右手在外側運距離的扶著(zhù)被鋸的肉，均勻的、平直的往前慢慢推動(dòng)，當切小塊肉時(shí)，一定要用過(guò)度物，間接扶肉。

5. 注意安全，小心操作，嚴禁直接用手推肉。

三、 鋸骨機使用注意事項

1. 必須將鋸骨機可靠接地，平穩放置好。

2. 檢查鋸帶是否適當安裝，齒尖與滑輪邊緣平行，確保鋸骨機運轉時(shí)鋸帶向下運動(dòng)。

3. 當鋸骨機艙門(mén)被打開(kāi)、沒(méi)有安全推擠裝置、滑動(dòng)工作桌或鋸帶保護裝置時(shí)，不可操作鋸骨機。

4. 進(jìn)行切割操作時(shí)，左手推壓桿9或推板)，將肉推向鋸帶，切不可直接用手推送肉制品。

5. 更換鋸帶后，必須檢查鋸帶是否安裝到位，注意齒尖朝下，順時(shí)針轉動(dòng)旋鈕，使鋸帶有合適的張力，不能太松或太緊。

6. 清洗時(shí)，不可用水直接沖洗鋸骨機，避免將水滴到電氣部分，特別要防止水從電機的罩殼孔中流入。

7. 每天要清潔鋸骨機，特別是要經(jīng)常清掉門(mén)后的肉屑，進(jìn)行清洗和維護操作前，拔掉電源，特別注意清洗積聚在機器死角、滑輪、滑輪溝、底部刮器和后軸承蓋的殘渣。

8. 鋸帶為耗材，發(fā)現鋸帶鈍了或開(kāi)裂，需及時(shí)更換。

9. 建議在鋸骨機工作200小時(shí)后，使用食用潤滑油潤滑張緊裝置的導向器、彈簧以及螺紋線(xiàn)。建議在使用10000小時(shí)后清洗或更換軸承。

10. 如果發(fā)現鋸骨機鋸帶經(jīng)常掉下，請檢查：鋸帶張力、轉盤(pán)是否垂直、清潔。