切肉機的使用方法

1.使用切肉機時(shí)，先開(kāi)動(dòng)電機，看刀片轉向是否正確。如果逆轉應馬上糾正。

3.用完后，先關(guān)掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開(kāi)空機甩水份，再涂上食用油即可。

4.需切肉絲時(shí)，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。

功能組件的拆卸

拆卸與安裝敘述是相反的。

開(kāi)啟和關(guān)閉

機器的開(kāi)啟和關(guān)閉是通過(guò)側面的旋轉開(kāi)關(guān)實(shí)現的。開(kāi)關(guān)從“0”逆時(shí)針?lè )较蜣D到“1”，即是開(kāi)啟，機器的關(guān)閉通過(guò)開(kāi)關(guān)

旋轉到“0”來(lái)實(shí)現。

注意事項：

.機器只有在可工作狀態(tài)時(shí)才能被開(kāi)啟。

安裝

安裝前要有足夠的空間保證運行和清洗。

電氣設備的連接

-提供的電壓要與銘牌上的標識進(jìn)行對比。

-電源接頭的連接需要由電工自己完成，機器自帶電源線(xiàn)和電源插頭。

-只有在可正常運行狀態(tài)下才能接通電源。

-此機器也只有用于絞肉時(shí)才能接通電源。

故障原因排除方法

開(kāi)關(guān)轉到“1”時(shí)，機器不

運轉機器沒(méi)接電源接好機器的電源

電源中斷保險絲或線(xiàn)路檢驗

電機運轉不正?；蜻^(guò)熱電壓過(guò)低電源線(xiàn)路的檢測

產(chǎn)出量減少或溫度升高刀片)鈍了打磨刀具

旋轉方向的測試

機器調試前，短時(shí)間接通電源，不安裝刀組，先確定機器的旋轉方向。面對出料口，如果內盆齒輪的旋轉方向應該是向

后轉動(dòng)，否則，要調整電源的接法。

清潔清洗操作

注意：

1.在清洗過(guò)程中，拆卸下來(lái)的零件要適當的保護處理。

2.控制元件，如開(kāi)關(guān)，開(kāi)關(guān)旋鈕和蓋子上的密封禁止用高壓或易侵入的清潔劑清洗。

8.1 刀組的清洗

刀組每天都要分離清洗。刀組的具體安裝和拆卸的操作詳見(jiàn)前述。

注意：清洗工作前先切斷電源!

九.保養與維護

電氣設備

電氣線(xiàn)路每月要進(jìn)行一次檢修。