在肉類加工環(huán)節(jié)，不少工廠會(huì)遇到帶骨原料分割難題。正盈機(jī)械的全自動(dòng)鋸骨機(jī)通過(guò)單鋸條雙面齒結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)雙向往復(fù)切割，無(wú)需反復(fù)復(fù)位，直接對(duì)應(yīng)多種實(shí)際場(chǎng)景。

它主要處理扇子骨、豬骨、牛骨、羊骨，以及豬腳、牛蹄這類硬度較高的原料。對(duì)于零下十八攝氏度左右的冷凍肉塊，鋸條高速運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的切削力能保持?jǐn)嗝嫦鄬?duì)整齊，減少碎骨產(chǎn)生。鮮肉類也可直接上機(jī)，適應(yīng)不同溫度區(qū)間的物料。

從客戶類型看，肉類加工廠常用它完成批量骨類切分；中央廚房則借助設(shè)備把豬蹄、扇子骨切成統(tǒng)一規(guī)格，方便后續(xù)烹飪；冷凍食品企業(yè)與食材配送中心則用它預(yù)處理凍品，保證出料尺寸穩(wěn)定。設(shè)備采用304不銹鋼機(jī)身，整體結(jié)構(gòu)便于日常沖洗，符合食品車間衛(wèi)生要求。

邏輯上講，傳統(tǒng)人工劈砍容易因力度不均造成損耗，而全自動(dòng)鋸骨機(jī)通過(guò)控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)進(jìn)料與切割節(jié)奏，讓不同密度的骨骼都能完成分離。正盈機(jī)械在實(shí)際測(cè)試中發(fā)現(xiàn)，這類機(jī)械化方式能明顯降低肉末浪費(fèi)，幫助加工企業(yè)提升原料利用率。適合日處理量較大、對(duì)規(guī)格一致性有要求的生產(chǎn)線使用。