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肉類(lèi)斬拌機ZB-20L

所屬分類(lèi)：斬拌機

品牌：正盈機械

型號：ZB-20L

簡(jiǎn) 介：利用304不銹鋼材質(zhì)，確保了設備的持久性和符合衛生標準，同時(shí)也提升了機器的外觀(guān)美觀(guān)度，易于清洗，這對于食品加工環(huán)境至關(guān)重要。適用于中小型食品加工場(chǎng)所的設備，能夠進(jìn)行肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)或其他食品的斬拌操作。

發(fā)布日期：2024-4-23

銷(xiāo)售熱線(xiàn)：152-1887-9612

產(chǎn)品特點(diǎn)：
斬拌機在肉類(lèi)制品的生產(chǎn)過(guò)程中扮演著(zhù)至關(guān)重要的角色，其高速旋轉的斬刀將原料細致地切碎，而料鍋的旋轉則確保了原料斬拌均勻。它是制作腸類(lèi)、丸類(lèi)等肉制品所必需的設備，不僅可以將塊狀原料切碎，還能將水、調味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物質(zhì)，提升了原料的乳化程度，避免了拖油現象，對于改善產(chǎn)品口感、提高產(chǎn)品出成率至關(guān)重要。

設備參數：

料盤(pán)容量：20L

主軸轉速：1500/3000r/min

斬鍋轉速：7r/min

總功率：1.1kw

外形尺寸：750*650*780mm

重量：200kg

配用電源：380v